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鶏ひき肉とエノキ団子のスープ^_^

2022年7月9日

こんにちは。今週の噛む噛むレシピは鶏ひき肉とエノキ団子のスープです!

エアコンで冷えた身体にもぴったりなスープです。

材料

⚫︎鶏ひき肉 200g ⚫︎エノキ 半袋⚫︎片栗粉 大1.5

⚫︎塩 少々

スープ

⚫︎水 600ml ⚫︎和風だしの素 小1.5

⚫︎塩胡椒 少々 ⚫︎醤油 小2 ⚫︎みりん 小1

作り方

キャベツは一口大、エノキは石づきを切り

1〜2cm位に切る。

鶏ひき肉、エノキ、片栗粉、塩を加えよく混ぜる。

スープの材料を入れ一煮立ちさせて、弱火にしてお団子を作り入れる。キャベツも入れて出来上がり!

簡単スープ是非作ってみてください!

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