こんにちは。今週の噛む噛むレシピは鶏ひき肉とエノキ団子のスープです！

エアコンで冷えた身体にもぴったりなスープです。

材料

⚫︎鶏ひき肉 200g ⚫︎エノキ 半袋⚫︎片栗粉 大1.5

⚫︎塩　少々

スープ

⚫︎水　600ml ⚫︎和風だしの素 小1.5

⚫︎塩胡椒　少々　⚫︎醤油　小2 ⚫︎みりん　小1

作り方

キャベツは一口大、エノキは石づきを切り

1〜2cm位に切る。

鶏ひき肉、エノキ、片栗粉、塩を加えよく混ぜる。

スープの材料を入れ一煮立ちさせて、弱火にしてお団子を作り入れる。キャベツも入れて出来上がり！

簡単スープ是非作ってみてください！