イカのマリネ🦑

イカのマリネ🦑

2022年6月18日

こんにちは。ジメジメした季節にぴったりな

爽やかなレシピをご紹介します。

イカのマリネです！

材料、2〜3人分

・イカ　2杯　・人参　1/3本　

・キュウリ　1/2本　・玉ねぎ　1/2個

Ａ　・オリーブオイル大2 ・酢大1

・レモン汁　1/2個　・砂糖大1

・粒マスタード小1 ・塩少々

①切る　人参、キュウリは千切り

（塩をふり5分置いて水を切る）

②玉ねぎは薄切り、イカは輪切り

（玉ねぎは5分水にさらしてよく絞る、イカは茹でる）

③混ぜる

Ａと①を混ぜて完成！

スライスしたレモンを入れると華やかになります！

イカの食感が楽しい爽やかなマリネ！よく噛んでお召し上がりくださいね